Das ist unsere Definition von Luxus. Brot aus unserem Ofen. Mit Butter drauf, von Hand geschlagen. In allem, was bei uns auf den Tisch kommt, stecken Sorgfalt, Leidenschaft und Zeit. Der Natur lassen wir ihre. Sie muss bei uns nicht schneller als sie kann. Wir leben die Wertschätzung für Jahreszeiten und das was sie hervorbringen. Achten alle, die ihren Anteil am Wachsen und Gedeihen leisten. Unser Essen ist Handwerk. Aus der Region. Einfach und ehrlich. Einfach und gut.

Regional & Saisonal

Gutes kostet. Zeit, Hingabe, Geld. Wir sind darauf angewiesen, was Natur, Region und die Menschen rund um Lunz am See hervorbringen. Dafür und davor haben wir große Achtung. Das ist es uns wert, einen gewissen Preis zu bezahlen. Und dazu beizutragen, nachhaltige Landwirtschaft und traditionelle Produktion in der Gegend zu erhalten. Avocados suchst du im Mostviertel vergeblich. Erdbeeren gibt es bei uns nur, wenn sie rundherum auf den Feldern reifen. Unser Fleisch hat in seinem früheren Leben Lunzer Gras gefressen und wahrscheinlich Wasser aus der Ybbs gesoffen. Jedenfalls kommt es von hier. Von einem unserer Produzenten und Partnerbetriebe.

Feiern_old

Und gut. Und wenn Du magst, kannst Du auch gern bei uns feiern. Deine Hochzeit mit Familie und Freunden zum Beispiel. Oder deinen Geburtstag. Oder auch nur einen besonderen Anlass für zwei. Was auch immer dein Grund ist, wir bieten den Rahmen für eine maximale Anzahl von 50 Personen.

Ruf uns gerne an, schreib uns eine Mail mit den Details oder frag Fanny.